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Ensaladas y Sopas
$185
Ensalada mixta
Mezcla de lechugas, arúgula, espinaca, cebollas, queso brie, fruta de temporada, alineada con reduccion de vino tinto.
$185
$195
Pimientos del piquillo (6 pza)
Rellenos de atún
$195
$180
Gazpacho (180ml)
Sopa fría con un toque especial de la casa
$180
$310
Ensalada de la casa con Atún sellado (110 gr)
Escalopas de lomo de atun sellado, mezcla de lechugas, piquillos asados, jitomate cherry, cebolla morada, esparragos, queso parmesano rallado y alineada con aderezo casero.
$310
$190
Ensalada mediterránea
Mezcla de lechugas, nueces, cebolla morada, jitomates, manzana verde, uvas, un toque de queso de cabra, alineada con aderezo de balsamico.
$190
$240
Lentejas caseras (350 gr)
Tradicionales receta española
$240
$220
Crema del día (180ml)
Servida sobre pan brioche
$220
$180
Pimiento del padron (200gr)
Salteados en aceite de oliva y un toque de sal gruesa
$180
Tapas
(servidas sobre rebanada de pan 10gr c/u)
195
Cinta de lomo (3 pza.) Nuevo***
Laminas de lomo de cerdo, con salsa de queso cabrales y cebolla caramelizada.
195
$110
Clásica (1 pza.)
Láminas de jamón serrano con un toque de tumaca
$110
$145
Combinada (1pza.)
Laminas de jamon serrano, tumaca y rebanada de queso manchego semicurado.
$145
$102
Asturiana (1 pza.)
Salsa de cabrales con un toque de jalea de frambuesa
$102
$183
Queso brie con jalea de frutos rojos (3 pzas.)
Gratinadas, con jalea de frutos rojos encima.
$183
$220
Montadito piripi (2 pza)
Cinta de lomo, tomate, tocino, alioli, queso manchego semicurado
$220
$125
Atunera (1 pza.)
Cubos de atún flameados con brandy, confitados con cebolla
$125
$98
Mallorquina (1 pza.)
Sobrasada con queso manchego
$98
$194
Queso brie con mayulas (3 pzas.)
Con un toque de arúgula
$194
$160
Navarra (3 pzas.)
Trocitos de chistorra gratinados
$160
$175
Queso de cabra y balsámico (3 pzas.)
Con un toque de jitomate deshidratado
$175
Clásicos Ibéricos
$984
Jamon Iberico 5 Jotas de bellota (70 gr)
$984
$354
Jamón Serrano (100 gr)
$354
$570
Tabla de quesos (230 gr)
Idiazábal, camembert, manchego semi curado y cabrales
$570
$780
Tabla de mixta (300 gr)
Jamón serrano, lomo embuchado, chorizo pamplona, quesos manchego, de cabra, azul y brie
$780
$150
Pan Tumaca (7pza)
Rebanadas de pan tostado al momento y untado con mezcla de jitomate, aceite de oliva, sal y pimienta, ideal para acompañar quesos y jamón
$150
$370 │ $390 │ $275
Quesos (100 gr.)
Manchego semi curado | Idiazábal | Cabrales(50gr)
$370 │ $390 │ $275
$279
Boquerones (7pza)
Filetes de boquerones al ajillo acompañados de pan tostado y rebanadas de jitomate con un toque de balsámico
$279
$264
Anchoas (7pza)
Filetes de anchoas en aceite acompañadas de pan tostado y rebanadas de jitomate con un toque de balsámico
$264
Bocatas Españolas -
*** Tradicional Bocadillo Español(300gr) preparados con 15 cm de pan baguette, servidos con papas a la francesa(200gr).
$280
Bocata clasica
Tumaca, jamon serrano y queso manchego semicurado con un toque de aceite de oliva.
$280
$290
Bocata serrana
Cinta de lomo de cerdo, tumaca, jamon serrano, pimientos verdes asados,
$290
$250
Bocata de calamares fritos
Calamares fritos, con un toque de alioli.
$250
$320
Bocata de ibericos
Mostaza antigua, chorizo pamplona, lomo embuchado, queso brie gratinado, pimientos del piquillo y lechuga.
$320
$255
Bocata de chorizo español.
Chorizo español semi curado a la parrilla, queso brie gratinado, manzana verde, lechuga y un toque de pesto.
$255
Raciones
$250
/
+ $120
Tortilla española / Rellena (1pza)
Como tú quieras, con o sin cebolla, chorizo, jamón, queso brie, chorizo pamplona, queso manchego
$250
/
+ $120
$380
Pulpo a la gallega (150gr)
Rodajas de pulpo sobre cama de papa, sazonado con sal gruesa, pimentón y aceite de oliva
$380
$260
Croquetas caseras (6 pza)
La receta original a base de jamón serrano
$260
$275
Calamares fritos (350 gr)
Aros de calamar fritos acompañados de alioli
$275
$320
Albóndigas de la abuela (220 gr)
Carne molida de cerdo y res, bañadas en salsa de zanahoria al vino blanco, acompañadas de arroz
$320
$280
Mejillones al vino blanco (150 gr)
Deliciosos, con un toque de crema, perejil, ajo y cebolla
$280
$170
Patatas alioli o bravas (300 gr)
Fritas, bañadas en salsa alioli o brava (con pimentón picante)
$170
$230
Morcilla de burgos frita (1 pza)
Morcilla de arroz, sobre cama de papa y pimiento fritos
$230
$310
Gambas al ajillo (200 gr)
Camarones, aceite de oliva, guindilla y ajo
$310
$265
Huevos rotos (300gr)
Con jamón serrano, tocino, chorizo o chistorra
$265
$198
Naturales
$198
$490
Huevos rotos con trufa negra y foie gras (350gr)
Con aceite de trufa blanca, foie y trufa negra rallada
$490
$225
Chorizo a la sidra (1 pza)
Receta original Asturiana con manzana y sidra
$225
$370
Fabada asturiana (350 gr)
A base de fabes, chorizo, morcilla, jamón y panceta
$370
$460
Chipirones en su tinta (200 gr de temporada)
Bañados en una salsa a base de su tinta con tomate frito y timbal de arroz blanco
$460
$390
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (6 pza)
Bañados en sus salsa gratinados con manchego español
$390
Arroces
Pesos calculados antes de cocción, preparados al momento 40 min, pidiendo con anticipacion nos ayudas a darte un mejor servicio.
$340
Paella mixta (600 gr.)
$340
$390
Arroz negro (500 gr.)
$390
$310
Fideuá (400 gr.)
$310
$570
Arroz Calasperra DOP (600 gr.)
$570
Platos fuertes
$350
Pechuga de pollo Miro
180 gr de pechuga de pollo rellena de queso cabrales, gouda y espinacas, sobre un espejo de demi glace y pure de papa rustico.
$350
$570
Filete de res a la parrilla
230 gr de corazón de filete, acompañado de panceta, reducción de Jamaica y vino tinto, puré de papa rústico y espárragos
$570
$390
Arrachera a la parrilla
200 gr de Arrachera a la parrilla, con papa al horno, verduras asadas, chiles y cebollas toreadas..
$390
$370
Brochetas de filete a la parrilla
200 gr de ragouts de filete, cebolla y pimientos con papas fritas
$370
$730
Ribeye al cabrales
350 grs de Rib eye calidad angus bañado en salsa cabrales, acompañado de papas gajo o ensalada
$730
$420
Cachopo Asturiano
200 gr de Sabana de ternera rellena de jamon serrano y queso brie, acompañada de papas cambray a la mantequilla y salsa de piquillos.
$420
$530
Robalo en salsa verde española (230 gr)
Deliciosa salsa a base de perejil y vino blanco, acompañado de almejas y arroz blanco
$530
$490
Pulpo a la parrilla (200 gr)
En su tinta con arroz
$490
$520
Salmón canadiense al pesto (230 gr) - Nuevo***
Acompañado de papas cambray, champiñones y cherrys a las finas hierbas y espárragos.
$520
$640
Huachinango a la marinera (200 gr)
Preparado con aceite de oliva, jitomate, perejil, pimentón y vino blanco, acompañado de almejas y arroz salvaje
$640
Postres
CLASICOS ESPAÑOLES
$180
Torrija (1pza)
Tradicional postre español, empapado en leche rebozado en huevo con canela y endulzado con azúcar
$180
$185
Crema catalana (1pza)
Natilla con costra de azúcar moscabada
$185
$210
Ate con queso (200 gr)
Con queso manchego
$210
$290
Ate con queso flameado con amareto en mesa (200 gr)
Con queso manchego
$290
$230
Tarta Santiago (1pza)
Tradicional tarta gallega a base de almendras
$230
$220
Fondant de chocolate (1pza)
Horneado al momento acompañado de helado
$220
$160
Helado de la casa (2pza)
Hecho en casa, pregunta por los sabores seleccionados por nuestro Chef
$160
$198
Cheese cake de chocolate blanco (1pza)
Bañado con couli de frutos rojos
$198
$15 c
/
u
*** Desechable
$15 c
/
u
Bebidas
$68
Refrescos(355 ml)
Coca regular, zero, coca light, fresca, mudet/light, sprite/zero, fanta, agua mineral Ciel, agua quina, Ginger ale.
$68
$80
Naranjada o Limonada 200ml
$80
$120
Perrier 330 ml.
$120
$120
San Pellegrino 250 ml.
$120
$85
Agua Mineral Topo Chico
$85
$120
Piñada 350ml
$120
$80
Clamato natural
$80
$75
Tizanas 350ml
$75
$85
Café Americano 150 ml.
$85
$85│$110
Espresso│Doble 30ml y 60ml
$85│$110
$125
Capuchino 250ml
$125
$90
Chocolate caliente 250ml
$90
$50
Bot. de agua(400ml)
$50
$90
Bot. de agua VE Artesnal
$90
Coctelería
Toda la coctelería tiene 250ml a menos que se indique lo contrario.
$590
Jarra de clericot(980ml)
$590
$240
Carajillo
$240
$190
Mojito
$190
$180
Sangría
$180
$180
Tinto de verano (300ml)
$180
$210
Mezcaltini 150ml
$210
$240
Spritz
$240
$190
Negroni
$190
$190
Margarita
$190
$190
Piña colada
$190
$240
Martini (seco o dulce)
$240
$190
Cosmopolitan
$190
Pregunta por nuestros cocteles de temporada.
Cervezas
$98
Stella Artois(330ml)
$98
$80
Corona Extra
$80
$88
Modelo Especial
$88
$88
Negra Modelo
$88
$80
Pacífico
$80
$80
Victoria
$80
$98
Michelob ultra
$98
$60
Con Clamato +
$60
$15
Michelada +
$15
Todas las cervezas se sirven en presentación de 355 ml.
Ron
Se sirven 1.5 onzas por porción
$155
Bacardí Blanco
$155
$165
Bacardí Añejo
$165
$170
Appleton State
$170
$180
Havana 7
$180
$160
Matusalem Platino
$160
$170
Matusalem Clásico
$170
$180
Matusalem Reserva 15 años
$180
$290
Zacapa 23
$290
Tequila y Mezcal
Se sirven 1.5 onzas por porción
$180
Tradicional Cristalino
$180
$170
Tradicional Reposado
$170
$170
Tradicional Plata
$170
$220
1800 Añejo Cristalino
$220
$250
1800 Añejo
$250
$360
Rsv de la familia añejo cristalino
$360
$230
Maestro Dobel
$230
$250
Dobel Tahona
$250
210
7 Leguas blanco
210
$210
Don Julio Reposado
$210
$260
Don Julio 70
$260
$180
Centenario plata
$180
$185
Herradura Blanco
$185
$195
Herradura Reposado
$195
$230
Mezcal 400 Conejos Cuishe
$230
$210
Mezcal 400 Conejos Joven
$210
$230
Mezcal 400 Conejos Tobala Espadin
$230
$290
Mezcal Creyente Cuishe
$290
$320
Mezcal Creyente Tóbala
$320
310
Mezcal Creyente Espadin
310
$240
Mezcal Creyente Cristalino Reposado
$240
Whiskey
Se sirven 1.5 onzas por porcion
$190
Johnnie Walker Etiqueta Roja
$190
$255
Johnnie Walker Etiqueta Negra
$255
$320
Johnnie Walker Double Black
$320
$240
Chivas Regal 12
$240
$250
Buchanan´s 12
$250
$210
Bushmills Black Bush
$210
$250
Bushmills 10 años
$250
$180
J&B
$180
$180
Jack Daniel´s
$180
$360
The Macallan 12
$360
Vodka
Se sirven 1.5 onzas por porción
$190
Absolut
$190
$170
Smirnoff
$170
$180
Stolichnaya
$180
$250
Grey Goose
$250
$220
Tito´s
$220
Ginebra
Se sirven 1.5 onzas por porción
$210
Bombay
$210
$190
Beefeater
$190
$260
Hendricks
$260
$360
Monkey 47
$360
$210
Martín Miller's
$210
$205
Tanqueray
$205
Brandy
Se sirven 1.5 onzas por porción
$180
Torres 10
$180
$160
Terry
$160
Cogñac
Se sirven 1.5 onzas por porción
$290
Martel VSOP
$290
$340
Hennessy VSOP
$340
Licores
Se sirven 1.5 onzas por porción
$180
Licor 43
$180
$175
Baileys
$175
$160
Amareto Disaronno
$160
$180
Frangelico
$180
$180
Orujo Blanco o Hierbas
$180
$165
Anís Cadenas
$165
$150
Anís Chinchón dulce o seco
$150
$180
Royal Oporto Tawny
$180
$185
Campari
$185
$170
Tío Pepe
$170
$160
Pacharán Zoco
$160
$190
Pacharán Exteko
$190
$165
Pacharán Basarana
$165
$185
Oporto Ferreira
$185
$190
Sambuca Blanco
$190
$210
Sambuca Negro
$210
$170
Aperol
$170
$140
Fernet branca
$140
Precios por botella, a menos que esté espeficicado. Todas las botellas son de 750ml a menos que se indique lo contrario.
VINO DE LA CASA
$570 375ml | 750ml $1090
Selección
Tempranillo, Syrah, Cabernet. Sublime vino de la region del Valle de Santo Tomas, Baja California, 9 meses en barrica.
$570 375ml | 750ml $1090
$890 | Copa $190
Anécdota
Tempranillo, Merlot y Petite Sirah. Sublime vino proveniente del Valle de Santo Tomas, Baja California. Añejado 6 meses en barrica.
$890 | Copa $190
VINO ESPUMOSO
$1250
Cava Peñalba Lopez Brut Nature
Viura y Chardonnay
$1250
VINO BLANCO
$1060 750ml | Copa $225 140ml
Lagar D Cervera - España
Albariño
$1060 750ml | Copa $225 140ml
$790 750ml | Copa $170 140ml
Diamante - España
Viura Malvasia
$790 750ml | Copa $170 140ml
$1190 750ml | Copa $240 140ml
El Velero - Australia
Suavignon blanc
$1190 750ml | Copa $240 140ml
VINO ROSADO
$950 750ml | Copa $195 140ml
Casa Madero V Rosado
Cabernet Sauvignon
$950 750ml | Copa $195 140ml
VINOS TINTOS
ESPANA
$3980 750ml
Gran Reserva 904 - Rioja
Tempranillo y Graciano
$3980 750ml
$1060 750ml | $195 copa 140ml
Finca San Martin - Rioja
Tempranillo 100%
$1060 750ml | $195 copa 140ml
$1750 750ml
Torremilanos Crianza - Ribera del Duero
Tempranillo
$1750 750ml
$2980 750ml
Pago de Carraovejas Crianza - Ribera del Duero
Tinta del pais, Cabernet suavignon, Merlot
$2980 750ml
$3450 750ml
Remirez de Ganuza Reserva - Rioja
Tempranillo 88%, Graciano 9%, Mazuelo 3%
$3450 750ml
$2550 750ml
Viña Ardanza Reserva - Rioja
Tempranillo 78%, Garnacha 22%
$2550 750ml
$1690 750ml
Viña Alberdi Reserva - Rioja
Tempranillo
$1690 750ml
$1020 750ml | $210 copa 140ml
Abadia - Ribera del Duero
Tempranillo
$1020 750ml | $210 copa 140ml
Italia
$750 750ml
/
$170 copa 140ml
Barba - Montepulciano DÁBRUZZO
Montepulciano 100%
$750 750ml
/
$170 copa 140ml
$950 750ml
Marco Polo Appassimento
Corvina 60% / Corvinone 20% / Rondinella 20%
$950 750ml
Australia
$1045 750ml
Trompo De Juguette
Cabernet Suavignon / Merlot
$1045 750ml
$1905 750ml
Juguette rsv
Shiraz 100%
$1905 750ml
USA
$3930
Caymus - Napa Valley
Cabernet Suavignon 100%
$3930
$2350
Decoy - Sonoma
Pinot noir 100%
$2350
MÉXICO
$1250 750ml
3V Casa Madero - Valle de Parras
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
$1250 750ml
$1150 750ml
Casa Madero Shiraz - Valle de Parras
Shiraz 100%
$1150 750ml
Francia
$890 750ml
Bordeaux Rouge
Merlot 50%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%.
$890 750ml
Pesos calculados antes de cocción. Precios incluyen I.V.A. Precios sujetos a cambios sin previo aviso. El consumo de alimentos crudos o parcialmente cocidos es bajo su propia responsabilidad.